LIFESTYLE ¿Ïº®ÇÑ ÈÞ¾çÁö, ¶ó±¸³ª ǪÄÏ

¹Ý¾áÆ®¸® ǪÄÏÀ» ºñ·ÔÇØ 7°³ÀÇ ¼¼°èÀû È£ÅÚ°ú ÇÁ¸®¹Ì¾ö ½Ã¼³À» °®Ãá º¹ÇÕ ¸®Á¶Æ® ´ÜÁö ¶ó±¸³ª ǪÄÏ. ¾Æ¸§´Ù¿î ¹Ù´Ù¿Í È£¼ö, ÇÁ¶óÀ̺øÇÑ ÈÞ½Ä, À£´Ï½º, ¹Ì½Ä¿¡ À̸£±â±îÁö, ¿Ïº®ÇÑ ÈÞ°¡¸¦ À§ÇÑ ¸ðµç °ÍÀÌ ¿©±â ÀÖ´Ù.

2023.05.30
ÆäÀ̽ººÏ Æ®À§ÅÍ ¸µÅ©

¹Ý¾áÆ®¸® º£¾ß ǪÄÏ ¸ÞÀÎ Ç® Àü°æ. 

 

1 ÇÁ¶óÀ̺øÇÑ ÈÞ½ÄÀÌ °¡´ÉÇÑ ¹Ý¾áÆ®¸® ǪÄÏ Ç® ºô¶ó. 2 ¹Ý¾áÆ®¸® º£¾ßÀÇ ½ÌÀ׺¼ ¸í»ó. 3 ¹Ý¾áÆ®¸® ǪÄÏ Ç® ºô¶ó¿¡¼­ Áñ±â´Â Ç÷ÎÆà Á¶½Ä.

 

1 ¿Ãµ¥ÀÌ ´ÙÀÌ´×À» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¹Ý¾áÆ®¸® ǪÄÏ ¿öÅÍÄÚÆ® ·¹½ºÅä¶û. 2 ¿ùµå °ñÇÁ ¾î¿öÁî¿¡¼­ ‘ű¹ ÃÖ°íÀÇ °ñÇÁÀå’À¸·Î ¼±Á¤µÈ ¶ó±¸³ª °ñÇÁ ǪÄÏ.

 

 

ǪÄÏ ±¹Á¦ °øÇ׿¡¼­ Â÷·Î ¾à 25ºÐ Á¤µµ ´Þ¸®¸é ¹Ý¾áÆ®¸® ǪÄÏ¿¡ µµÂøÇÑ´Ù. ¹Ý¾áÆ®¸® ǪÄÏÀº ¹æŸ¿À Çغ¯°¡¿¡ À§Ä¡ÇÑ ÇªÄϼ¶ ÃÖ´ëÀÇ º¹ÇÕ ¸®Á¶Æ® ´ÜÁö ‘¶ó±¸³ª ǪÄÏ(Laguna Phuket)’ Á߽ɺο¡ ÀÚ¸® Àâ°í ÀÖ´Ù. ¶ó±¸³ª ǪÄÏ¿¡´Â ¹Ý¾áÆ®¸® ǪÄÏ ¿Ü¿¡µµ ¹Ý¾áÆ®¸® º£¾ß, ¾Ó»ç³ª ¶ó±¸³ª ǪÄÏ, Ä«½Ã¾Æ ǪÄÏ, ¶ó±¸³ª Ȧ¸®µ¥ÀÌ Å¬·´ ¸®Á¶Æ®, µÎÁþ Ÿ´Ï ¶ó±¸³ª ǪÄÏ, »çÀÌ ¶ó±¸³ª ǪÄϱîÁö ¼¼°èÀû È£ÅÚÀÌ ÃÑ 7°³ µé¾î¼­ ÀÖ¾î ¾î¸°¾ÆÀ̵é°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â °¡Á· ¿©ÇàºÎÅÍ, Ä£¹ÐÇÏ°í ȣȭ·Î¿î Çã´Ï¹®¿¡ À̸£±â±îÁö ´Ù¾çÇÑ ¼÷¼Ò ¼±ÅÃÁö¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù. 
±×Áß ¹Ý¾áÆ®¸® ǪÄÏÀº ¹Ý¾áÆ®¸® ±×·ìÀÌ ¿ÀÇÂÇÑ ÃÖÃÊÀÇ ¸®Á¶Æ®·Î 30³â °¡±îÀÌ ½×¾Æ¿Â ¿Ïº®ÇÑ ¼­ºñ½º ³ëÇÏ¿ì¿Í ÈÞ½ÄÀÇ Á¤¼ö¸¦ ´©¸± ¼ö ÀÖ¾î ´õ¿í Ưº°ÇÏ´Ù. ű¹ °ÇÃ๰¿¡¼­ ¿µ°¨ ¹Þ¾Æ ÁöÀº 218°³ÀÇ ÇÁ¶óÀ̺ø Ç® ºô¶ó´Â Á¦Æ® Ç®°ú Á¤¿ø, ¸ñÀç ¼± µ¥Å©¿Í »ì¶ó¸¦ °®Ãß°í ÀÖÀ¸¸ç, ű¹ÀÇ ÀüÅë¹Ì°¡ ¹¯¾î³ª´Â µ¥Ä¿·¹À̼ǰú Çö´ëÀûÀÎ °¡±¸°¡ Á¶È­¸¦ ÀÌ·é Æí¾ÈÇÏ°í °í±Þ½º·¯¿î °´½ÇÀ» Á¦°øÇÑ´Ù. ´©±¸ÀÇ ¹æÇصµ ¾øÀÌ Á¶¿ëÇÏ°í ¿ì¾ÆÇÑ ÈÞ°¡¸¦ º¸³»°í ½ÍÀº À̵éÀ» À§ÇÑ ÃÖÀûÀÇ °ø°£ÀÌ´Ù. ħ´ë¿¡¼­ ¸î °ÉÀ½¸¸ °ÉÀ¸¸é °³ÀÎ ¼ö¿µÀå¿¡¼­ Ç÷ÎÆà Á¶½ÄÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ°í, ºô¶ó ¾È¿¡¼­ ÇÁ¶óÀ̺øÇÏ°Ô Çػ깰 ¹ÙºñÅ¥¸¦ ¸Àº¼ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ÁöÄ£ ¸ö°ú ¸¶À½ÀÇ ÁøÁ¤ÇÑ Èú¸µÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¸é ¹Ý¾áÆ®¸® ½ºÆĸ¦ ¿¹¾àÇÏÀÚ. ÀüÅë°ú ·ÎÄà ġÀ¯¹ýÀ» Á¢¸ñÇÑ °¨°¢ÀûÀÌ°í ¼÷·ÃµÈ Æ®¸®Æ®¸ÕÆ®°¡ ½ÃÀ۵Ǹé 1½Ã°£ÀÌ 1ºÐó·³ È帣´Â ¸¶¹ýÀ» °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. 
Á¶±Ý ´õ ü°èÀûÀÎ À£´Ï½º¸¦ Ãß±¸ÇÑ´Ù¸é ¹Ý¾áÆ®¸® º£¾ß ǪÄÏÀ» ´«¿©°Üº¸ÀÚ. º£¾ß ¸®Á¶Æ®´Â Áú ³ôÀº ¼ö¸é°ú ±íÀº ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼³°èÇÑ º£¾ß Ç® ºô¶ó¿¡ ¸Ó¹«¸£¸ç ¼ö¸é°ú ÈÞ½Ä, ½Ä»ýÈ° ÀνÄ, ½ÅüÀû È°·Â, ¸¶À½ °¡²Ù±â µî À£ºù ¶óÀÌÇÁÀÇ 8°¡Áö ÇÙ½ÉÀûÀÎ Ãø¸éÀ» ½ÉÃþÀûÀ¸·Î ÄɾîÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °÷ÀÌ´Ù. »óÁÖ Àü¹®°¡¿Í Àü´ã À£ºù È£½ºÆ®·Î ±¸¼ºµÈ ÆÀÀÌ ´Ù¾çÇÑ °³ÀÎ ¸ÂÃãÇü Æ®¸®Æ®¸ÕÆ®¸¦ Á¦°øÇϴµ¥ ÇʶóÅ×½º, ½ºÆ®·¹Äª, ¹«¿¡Å¸ÀÌ µîÀÇ ½Åü È°µ¿ºÎÅÍ ¸¶À½À» °¡´Ùµë´Â ¿ä°¡¿Í ¸í»ó, °Ç°­ÇÑ ½Ä»ýÈ°À» À§ÇÑ Çãºê Ƽ üÇè, ÄíÅ· Ŭ·¡½º µî ´Ùä·Î¿î ¾×ƼºñƼ¸¦ ÅëÇØ ¸ö°ú ¸¶À½, ±×¸®°í ȯ°æ ³»¿¡¼­ ±ÕÇüÀ» ãÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï µ½´Â´Ù. 
¹Ý¾áÆ®¸® ǪÄÏÀº °ñÇÁ ¿©ÇàÀ» À§ÇÑ ¼÷¼Ò·Îµµ Á¦°ÝÀÌ´Ù. ·Îºñ ¹Ù·Î ¸ÂÀºÆí¿¡ ÇÁ¸®¹Ì¾ö °ñÇÁ ½Ã¼³ÀÎ ‘¶ó±¸³ª °ñÇÁ ǪÄÏ’ Ŭ·´ ÇϿ콺°¡ Àֱ⠶§¹®. ¹«·á ¼ÅƲÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¶ó±¸³ª ´ÜÁö ³»¿¡ ÀÖ´Â ¸ðµç È£ÅÚ¿¡¼­ ½±°Ô Á¢±ÙÇÒ ¼ö ÀÖÁö¸¸, Ŭ·´ ÇϿ콺 ¾Õ¿¡¼­ ¹ö±â¸¦ Ÿ°í ¹Ù·Î °´½Ç±îÁö À̵¿ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °÷Àº ¹Ý¾áÆ®¸®°¡ À¯ÀÏÇÏ´Ù. ¿ùµå °ñÇÁ ¾î¿öÁî¿¡¼­ ‘ű¹ ÃÖ°íÀÇ °ñÇÁÀå’À¸·Î ¼±Á¤µÈ 6775¾ßµå ±Ô¸ðÀÇ ¶ó±¸³ª °ñÇÁ ǪÄÏÀº ±×¸²Ã³·³ ¾Æ¸§´Ù¿ì¸é¼­µµ ³­µµ°¡ ³ôÀº 18Ȧ ÆÄ 71 °ñÇÁÀåÀÌ´Ù. Àß ¹èÄ¡µÈ º¡Ä¿ ¹× ¿öÅÍ ÇØÀúµå¿Í ÇÔ²² Ç÷¹À̾ Ƽ·ÎºÎÅÍÀÇ À§Ä¡ ¼±Á¤, Àü·« ¼ö¸³¿¡ ÁýÁßÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼¶¼¼ÇÏ°Ô ¼³°èÇß´Ù.

 

 

 

1 ¹æŸ¿À ºñÄ¡¸¦ ¸¶ÁÖÇÏ°í ÀÖ´Â µÎÁþ Ÿ´Ï ¶ó±¸³ª ǪÄÏ. 2 ű¹ ÀüÅë ½ºÅ¸ÀÏÀÌ ¹¯¾î³ª´Â »çÀÌ ¶ó±¸³ª ǪÄÏ ·Îºñ. 3 ¹Ù´Ù¿Í ÀÎÁ¢ÇÑ »çÀÌ ¶ó±¸³ª ǪÄÏ ¾ß¿Ü ¼ö¿µÀå.

 

1 ¶ó±¸³ª ǪÄÏ ¸®Á¶Æ® ´ÜÁö¸¦ ¿À°¡´Â ¼ÅƲº¸Æ®. 2, 3 ½Å¼±ÇÑ ·ÎÄà ½ÄÀç·á¸¦ È°¿ëÇØ °Ç°­½ÄÀ» ¼±º¸ÀÌ´Â ¿ÀÇ Űģ ·¹½ºÅä¶û. 

 

¾Ó»ç³ª ¶ó±¸³ª ǪÄÏÀÇ Ç÷ÎÆà ·¹½ºÅä¶û ¾ÆÅç.      

 

 

¶ó±¸³ª ǪÄÏÀÇ °¡Àå Å« ÀåÁ¡Àº Åõ¼÷°´ÀÌ ´ÜÁö ³» ¸ðµç ¸®Á¶Æ®ÀÇ ½Ã¼³À» ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °Í. ¿¹¸¦ µé¾î ¹Ý¾áÆ®¸® ǪÄÏ Ç® ºô¶ó¿¡ ¸Ó¹«¸£¸é¼­ »çÀÌ ¶ó±¸³ª ǪÄÏÀÇ Çغ¯°¡ ¼ö¿µÀåÀ» ÀÌ¿ëÇϰųª, ¾Ó»ç³ª ¶ó±¸³ª ǪÄÏ¿¡ ¼÷¹ÚÇÏ¸ç ¹Ý¾áÆ®¸® º£¾ßÀÇ À£´Ï½º ÇÁ·Î±×·¥¿¡ Âü¿©ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¾ê±â´Ù. ¹«·á·Î ¿îÇàÇÏ´Â ¼ÅƲ¹ö½º¿Í ¼ÅƲº¸Æ®¸¦ Ÿ°í ÆíÇÏ°Ô ¿À°¥ ¼ö ÀÖÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¿ÏÀüÈ÷ ÅëÇÕµÈ °áÁ¦ ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸ÃàÇØ ¸®Á¶Æ® ´ÜÁö ³» ¾îµð¼­µç ºñ¿ëÀ» ÀÚ½ÅÀÇ °´½Ç·Î °£ÆíÇÏ°Ô Ã»±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. 
±×¸¸Å­ ·¹½ºÅä¶û ¼±ÅÃÀÇ Æøµµ ³Ð´Ù. Çö´ëÀû dz¹Ì¸¦ ´õÇØ Á¤Åë ű¹ÀÇ ¸ÀÀ» ¼±»çÇÏ´Â ¹Ý¾áÆ®¸®ÀÇ ½Ã±×³Êó ŸÀÌ ·¹½ºÅä¶û ‘»çÇÁ¶õ(Saffron)’À» ºñ·ÔÇØ, ŸÆĽº ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ¾Æ½Ã¾Æ Ç»Àü ¿ä¸®¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ¾Ó»ç³ª ¶ó±¸³ª ǪÄÏÀÇ Ç÷ÎÆà ·¹½ºÅä¶û ‘¾ÆÅç(ATOLL)’, ºñÄ¡ ÇÁ·±Æ® ¼±¼Â ¹ÙºñÅ¥¸¦ ¿î¿µÇÏ´Â »çÀÌ ¶ó±¸³ª ǪÄÏÀÇ ‘¹Ì½ºÅ;ä(Mr.TomYum)’, ½Å¼±ÇÑ ·ÎÄà ½ÄÀç·á¸¦ È°¿ëÇÑ ÆÊ-Åõ-Å×ÀÌºí ´ÙÀÌ´×À» Ç¥¹æÇÏ´Â ‘¿ÀÇ Űģ(Open Kitchen)’, ¹Ý¾áÆ®¸® º£¾ß¿¡¼­ ¿î¿µÇÏ´Â À£´Ï½º ·¹½ºÅä¶û ‘º£¾ß(Veya)’ µî 25°³ ÀÌ»óÀÇ ·¹½ºÅä¶û°ú ¹Ù¸¦ °®Ãè´Ù. Á¶±Ý ´õ Èï¹ÌÁøÁøÇÑ ¹Ì½Ä °æÇèÀ» ¿øÇÑ´Ù¸é ŸÀÌ ÄíÅ· Ŭ·¡½º¿¡ Âü¿©Çغ¸´Â °Íµµ ÁÁ°Ú´Ù. ¹Ì½¦¸° °¡ÀÌµå ‘¹Ì½¦¸° Ç÷¹ÀÌÆ®’ Ä«Å×°í¸®¿¡ ¼±Á¤µÈ µÎÁþ Ÿ´Ï ¶ó±¸³ª ǪÄÏ º¥ÀÚ·Õ(Benjarong) ·¹½ºÅä¶û¿¡¼­ ¼ÎÇÁÀÇ Áöµµ ¾Æ·¡ ű¹ À½½ÄÀ» Á÷Á¢ ¸¸µé°í ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ý¾áÆ®¸® º£¾ß¿¡¼­´Â ä¼Ò¿Í Çãºê¸¦ Àç¹èÇÏ´Â º£¾ß ÆÊÀ» ¿î¿µÇϴµ¥, ÀÌ°÷¿¡¼­ ¾òÀº ½Å¼±ÇÑ ½ÄÀç·á¸¦ È°¿ëÇØ ‘·Î¿ì ÄíÅ·(Raw Cooking)’ Ŭ·¡½º¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù. 
·Î¸ÇƽÇÑ À̺¥Æ®°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¸é ¶ó±¸³ª ǪÄÏÀÇ ¹Ý¦ÀÌ´Â ¼®È£ ¿·¿¡¼­ Áñ±â´Â ¹Ý¾áÆ®¸® µð³Ê Å©·çÁ ¿¹¾àÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Ä¿ÇÃÀ» À§ÇÑ 2ÀÎ¿ë º¸Æ® »ê¾ß¶ô(Sanya Rak), Ä£±¸µé ȤÀº °¡Á·°ú ÇÔ²² ÀÌ¿ë °¡´ÉÇÑ º¸Æ® ¸ÞÄ®¶ó(Mekhala) À§¿¡¼­ ǪÄÏÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿î ¼±¼ÂÀ» ¹Ù¶óº¸¸ç Ưº°ÇÑ ½Ã°£À» º¸³¾ ¼ö ÀÖ´Ù. 
È޽İú Èú¸µ ½Ã°£¸¸ ÀÖ´Â °Ô ¾Æ´Ï´Ù. È°µ¿ÀûÀÎ ¾×ƼºñƼ ¶ÇÇÑ ¾î´À °÷º¸´Ù ´Ùä·Ó´Ù. Çغ¯°ú ¼®È£¸¦ µ¿½Ã¿¡ Ç°Àº ¶ó±¸³ª ǪÄÏ¿¡¼­´Â ¹Ù´Ù¿Í È£¼ö ±â¹ÝÀÇ ¼ö»ó ½ºÆ÷Ã÷¸¦ ¸ðµÎ Áñ±æ ¼ö Àֱ⠶§¹®. ¾Õ¼­ ¼Ò°³ÇÑ °ñÇÁ¿Í À£´Ï½º ÇÁ·Î±×·¥ ¿Ü¿¡µµ ºñÄ¡¹ß¸®º¼, Å©·Î½ºÇÍ, ¼¼Àϸµ, Ä«¾à, Á¦Æ®½ºÅ°, Æе麸µå µî ´Ùä·Î¿î ¼ö»ó ½ºÆ÷Ã÷¿Í ÇÇÆ®´Ï½º ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ ¸¶·ÃµÇ¾î ÀÖ¾î ¿©Çà ¸ñÀûÀ̳ª ÃëÇâ¿¡ ¸ÂÃç ¾×ƼºñƼ¸¦ ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
°í±Þ½º·´°í ÇÁ¶óÀ̺øÇÑ Ç® ºô¶ó¿¡¼­ÀÇ ÈÞ½Ä, ¸ö°ú ¸¶À½À» ¸ðµÎ µ¹º¸´Â À£´Ï½º ÇÁ·Î±×·¥°ú ½ºÆÄ, ´Ùä·Ó°í °Ç°­ÇÑ À½½Ä, °ñÇÁ¿Í ¼ö»ó ¾×ƼºñƼ±îÁö! ¿Ã¿©¸§ ÈÞ°¡Áö¸¦ ¾ÆÁ÷ Á¤ÇÏÁö ¸øÇß´Ù¸é, ¿Ïº®ÇÑ ÈÞ¾çÀ» À§ÇÑ ¸ðµç Á¶°ÇÀ» °®Ãá ¶ó±¸³ª ǪÄÏÀ¸·Î ¶°³ªº¸¸é ¾î¶³±î. 

 

ÃëÀçÇùÁ¶ ¶ó±¸³ª ǪÄÏ, ¹Ý¾áÆ®¸® ǪÄÏ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

´õ³×À̹ö, ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ, ¿©Çà

 

CREDIT

EDITOR : ÃֽſµPHOTO :

¾ÆÀ̸ŰÅÁøÄÚ¸®¾Æ´åÄÄ, ´õ³×À̹ö, µ¿¹æÀ¯Çà ©imagazinekorea.com, ©theneighbor.co.kr ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö