제철을 맞은 딸기가 디저트 플레이트를 화사하게, 상큼하게 물들인다. 서울의 여러 호텔에서도 앞다퉈 다채로운 디저트를 준비했으니 취향껏 즐길 차례. 반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 그라넘 다이닝 라운지는 ‘베리 베리 베리(Very Vary Berry)’ 프로모션을 통해 3월 26일까지 딸기 디저트 뷔페를 운영한다. 싱그러운 생딸기는 물론 케이크, 에클레르, 타르트 등 아기자기한 디저트가 가득하다. 파크 하얏트 서울 24층의 더 라운지는 ‘스트로베리 애프터눈 티 세트’를 4월 2일까지 선보인다. 딸기 얼그레이 무스, 딸기 & 레몬버베너 치즈 케이크, 딸기 요거트 초콜릿 등 3단 트레이를 채운 디저트와 차, 스파클링 와인을 함께 즐길 수 있다. 안다즈 서울 강남의 ‘조각보 딸기 빙수’는 여럿이 모여 나눠 먹기 적절하다. 부드러운 우유 얼음 위에 지리산 딸기와 딸기 아이스크림, 슈가 튀일을 올린 딸기 빙수, 딸기 무스케이크, 그리고 베리 콤포트로 구성된다.

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