Park Hyatt Seoul
내소사의 겨울 정취를 담은 사팽 디베르 케이크 14만원.

연말이 다가오니 총천연색 케이크들이 저마다 남다른 모양과 맛을 뽐낸다. 화려한 디자인의 케이크 사이에서 되레 단정하고 기품 있는 케이크가 눈길을 끈다. 파크 하얏트 서울은 홀리데이 시즌을 맞아 독특하게도 한국의 전통 목조 건축에서 착안한 케이크를 새롭게 선보였다. 그중 크리스마스트리를 닮은 사팽 디베르는 사실 전북 부안에 위치한 내소사의 겨울 풍경을 형상화한 케이크다. 초콜릿을 겹겹이 장식해 바싹 마른 나뭇잎을 표현했고, 그 위에 뿌린 슈가 파우더로 눈 내린 효과를 더했다. 케이크 속은 촉촉한 제누아즈와 상큼한 딸기 마멀레이드, 부드러운 마스카르포네 크림, 그리고 제철 생딸기로 채워 싱그러움을 전한다.

더네이버, 라이프스타일, 케이크